Соль, жир, кислота, жар (1 сезон)

Кулинар и автор Самин Носрат исследует основы вкусной пищи, объединяясь с кулинарами по всему миру. В путешествиях от Италии до Японии она исследует ключевые элементы: жир, соль, а также углубляется в магию кислоты в Мексике и искусство жарки в Калифорнии. Путешествуя, Самин посещает локальные рынки, подбирает ингредиенты, участвует в создании традиционных ужинов и делится своими кулинарными техниками. Сериал полон практических советов и уникальных рецептов, позволяя зрителям по-новому взглянуть на всемирно известные блюда.